o係日本食過, 好好味嘅拉麵-山頭火(東京, 大阪, 北海道都有), 幾年前o係銅鑼灣開檔, 點知有其形,冇其heart; 有頭威,冇尾陣, 最後迫住要執笠, 令我哋一班拉麵精痛失一個食正宗拉麵嘅好地方....
好開心, 最近新開嘅吉之島竟然發現佢嘅重生...
Signature Dish : Toriniku Ramen, 絕非一般硬柴义燒, 夠入味, 又多汁
加埋牛油粟米, 非常原祖北海道...
整麵師傅清一色日本人, 似乎真係直營店, 信心大增!!
最緊要仲係, 呢度d清水係同日本拉麵店一樣, 不斷添加, 唔會好似以前o係銅鑼灣果間咁, 死都唔俾凍水你, 迫你飲o野...讚!!!!
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